生化反应过程的任务
来源：未知
发布日期：2021-05-27 16:42【大 中 小】
将生物技术的实验室成果经工艺及工程开发而成为可供工业生产
的工艺过程,常称为生化反应过程。其实质是利用生物催化剂从事生
物技术产品的生产过程。
这里所提到的生物技术,依据国际经济合作及发展组织在1982年
所提出的定义是:生物技术是应用自然科学及工程学的原理,依靠生
物催化剂的作用将物料进行加工以提供产品或为社会服务的技术。欧
洲生物技术学联合会认为:生物技术学是自然科学(包括分子生物学
生物化学、化学和物理学)和工程科学(化学反应工程学、电子学
等)的综合应用,以便将生物体和细胞(微生物和动植物细胞)及其
组成物,用于为社会提供其所需的商品和服务。国际纯粹与应用化学
联合会对生物技术所作的定义是:生物技术是将生物化学、生物学、微
生物学和化学工程应用于工业生产过程及环境保护的技术。
