生化反应动力学
来源：未知
发布日期：2021-05-27 16:47【大 中 小】
生化反应动力学是研究
程的速率及其影响因
是生化反应工程学的理论基
里所研究的生化反应过程动力
括两个层次的动力学,一是本征动力学,又称微观动力学,它是
没有传递等工程因素影响时,生化反应固有的速率。该速率除反
本身的特性与各反应组分的浓度、温度、催化剂及溶剂性质有
而与传递因素无观动力称为反应器动力学
是指在一反应器内所观测得到的总反应速率及其影响因素
因素形式和结构、操作方式、物料的流动
传热等于生化反应过程的复杂性,给生化反
学带来了多样性。例如对酶催化反应,反应动力学可表达为分子
对微生物发酵反应,其动力学可在细胞水平上来
对废水的生物处理表动表达水平都有其独特特征,
这些特征需要有特有的动力学处理
